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镇江锅盖面:早茶与锅盖面

来源:镇江市王家老太餐饮管理有限公司  发布时间:2022-8-31 10:12:37  点击量:

早茶不仅是这座镇江城浓浓美食文化的体现,更是镇江人对往昔繁荣商埠之城的传承和坚持,包含着老镇江对早餐的讲究和不将就。我最近很忧心“宴春”,这家有120多年的老字号以正宗的淮扬口味著称,“宴开桃李园中一觞一咏,春在金焦山畔亦雨亦晴”这幅对联,满是沉甸甸的京江美食史。如果没有这次疫情,一过年那宴春门口就已经人头攒动,推开门,香气扑鼻。你能看到的,不是美食,而是人们对镇江早茶美食的热爱啊。


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