莜面的做法
来源：镇江市王家老太餐饮管理有限公司 发布时间：2013-1-26 点击量：
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准备好排骨，酱油、南乳汁。 -
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把排骨放入热水中烫一下，捞出。 -
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切好葱、姜。
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把排骨、姜、葱一起入锅中炒一会儿，炒到水份干掉。 -
5
加入糖、酱油、老抽、醋、南乳汁、白酒炒匀。 -
6
加入开水满过排骨，大火烧开，中火慢烧。
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烧至锅中约有一碗汁时装出。
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